espaiS@lut - Octubre 2012

Congrés que es celebrarà del 17 al 19 d'octubre a Barcelona, sota el lema "Junts, aliments amb garantia".

Aquest congrés és el principal esdeveniment a nivell internacional pel que fa a la seguretat alimentària i a l'autocontrol en la cadena alimentària. Està adreçat a les empreses del sector, a les administracions públiques, als centres d'investigació i a la ciutadania que com a consumidors són el darrer esglaó de la cadena alimentària.

La Diputació de Barcelona enguany participa de forma activa amb tres comunicacions, una oral, titulada Guia per a l'aplicació dels autocontrols als establiments minoristes d'alimentació que tindrà lloc el 19 d'octubre a les 9 hores del matí a l'Auditori; i dos pòsters, titulats  La gestión compartida del riesgo en los establecimientos alimentarios minoristas i La clasificación, una herramienta en la gestión del riesgo, que es defensaran el 18 d'octubre a les 15 hores.

Per a més informació.