espaiS@lut - Desembre 2012

Durant aquest mes de desembre el Servei de Salut Pública té previst realitzar aquesta activitat formativa a Viladecavalls el dia 3 i a Montmeló el dia 4.

El curs està adreçat al personal manipulador d'aliments dels establiments minoristes i de restauració d'aquests municipis, i té l'objectiu de proporcionar els coneixements sobre autocontrol necessaris per a garantir la higiene i la seguretat alimentària en el seu lloc de treball.

L'organització de cursos per a manipuladors d'aliments va dirigit a municipis de menys de 10.000 habitants, que hagin sol·licitat suport tècnic al Servei de Salut Pública, i es porta a terme en el marc de col·laboració de la Diputació de Barcelona, que té la finalitat de proporcionar-los el suport, l'assessorament i la cooperació necessaris per a que puguin complir amb les competències que els hi són pròpies en la gestió del risc per a la salut derivat dels aliments.

Aquests cursos tenen una durada de 2 hores i consten d'una exposició teòrica al final de la qual s'obre la participació del grup, mitjançant la discussió i la realització i resolució d'exercicis. Als assistents se'ls facilita un dossier amb els continguts del curs.